2018/10/08 16:45
道端ジェシカさん*も好んで飲んでいると言われているココナッツチャイの作り方をご紹介します。
さっそくですが、ココナッツチャイを作るのに用意するものはこちら。
1. ココナッツオイル
2. モクシャチャイ(スパイスがオリジナルにブレンドされたアッサム茶葉)
3. 豆乳
4. ココナッツシュガー
早速レシピです。
1. ミルクパン(手鍋)に水100mlと小さじ3杯のスパイスブレンドのモクシャチャイの茶葉を入れ、約1-2分中火にかけます。
2. 沸騰直前に、豆乳300ml入れて1-2分ほど煮出します。
3. 全体が薄いキャラメル色になり、ふつふつと沸いてきたら、一旦火を止めココナッツオイル(大さじ一杯)とお好みでココナッツシュガーを加えます。
4. 再度弱火にし、かき混ぜながらもう一度ひと煮たちさせたら火を止め完成です。
ココナッツオイルは免疫力を上げてくれるので、風邪っぽい時には大めにココナッツオイルを摂ったりするのもおすすめです。また、デトックス効果や殺菌効果も高いと言われています。
チャイにブレンドされているジンジャーやシナモンなどのスパイス、そして豆乳とかけ合わさる事でとってもヘルシーな飲み物になるんです。
また、ココナッツオイルはケトン体という成分が含まれていて脂肪を燃やしてくれます。
是非、ご自宅でお試しくださいね。